Forno convezione vapore a gas comandi touch 7 teglie GN1/1 KiPro

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Forno convezione vapore a gas comandi touch 7 teglie GN1/1 KiPro
KPFOCV3005
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Cos'è

Questo forno convezione vapore è la versione alimentata a gas del modello più piccolo della Serie Touch, l’innovativa gamma di forni professionali presentata da KiPro, marchio leader nella distribuzione delle attrezzature per la cottura professionale che si distingue anche per i servizi esclusivi e l'assistenza d’eccellenza che offre ai suoi clienti.

La Serie Touch è caratterizzata da una tecnologia all’avanguardia che può essere programmata grazie all’interfaccia Touch Control, di cui questo forno elettrico professionale è dotato. Il funzionamento a gas, metano o liquido, permette di raggiungere una temperatura compresa tra 30° C e 260° C, regolabile tramite la sonda digitale, e contribuisce ad abbattere in modo significativo i costi connessi ai consumi energetici.

A cosa mi serve

Tra le attrezzature più importanti di una cucina professionale dobbiamo annoverare sicuramente i forni convezione a vapore, perché grazie alla cottura ventilata, supportata dalla funzione vapore, che impedisce all’aria presente nel forno di seccarsi troppo, permettono di cucinare qualsiasi tipo di alimento, anche quelli che necessitano di particolare attenzione.

I forni elettrici professionali di questa linea, tra i modelli più performanti e innovativi attualmente disponibili sul mercato, si rivolge, per le dimensioni, 935 x 978 x 1068 mm, e le caratteristiche possedute, ai professionisti più esigenti della ristorazione che devono rispondere a un’ingente e continuativa richiesta da parte dei clienti.